Le saviez-vous? Le lait de foin de la biosphère de l’Entlebuch

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Chocolat

Sweetzerland Chocolats a à cœur de vous faire découvrir des produits de qualité, ceux-là même qui permettent à nos artisans de vous proposer des chocolats d’exception. Ainsi, peut être aurez-vous remarqué que nos artisans chocolatiers utilisent souvent le lait de foin de la biosphère de l’Entlebuch dans leurs créations.

Mais de quoi s’agit-il?

L’Entlebuch est une région du canton de Lucerne, en Suisse. Reconnue comme réserve de biosphère par l’Unesco, c’est une zone naturelle protégée avec une faune et une flore très riche. Les vaches laitières de cette région, en plus d’être nourries au foin même en hiver, bénéficient d’un cadre idéal pour donner un lait particulièrement savoureux.

Utilisé dans les tablettes au Chocolat Blanc 35%, les tablettes au Lait 38% de cacao, et surtout dans le praliné maison de nos délicieux Flocons, le lait de foin de la Biosphère de l’Entlebuch apporte une savoureuse touche lactée à ces créations signées Sweetzerland Chocolats.

 

 

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